和菓子教室 四季 凛久庵（りんきゅうあん）は、東京都杉並区久我山で和菓子教室を開いています。生徒募集中。和菓子作りが初めての方でもご安心ください。わかりやすく教えします。

６月の声を聞くとそろそろ季節は梅雨。となると「水」は多いはずなのに「水無月」というのはどうして？少しだけ調べてみたところ諸説ありそうですが、水無月の「無」は連体助詞の「の」を意味しているという説が素敵で心惹かれました。この場合、「水の月」ということになりますね。「水の月」という響きに風情を感じませんか？今年の「水の月」は少しひんやりとした、甘くのど越しの良い美味しいお菓子「葛桜」をご一緒に作ってみたいと思います。