和菓子教室 四季 凛久庵（りんきゅうあん）は、東京都杉並区久我山で和菓子教室を開いています。生徒募集中。和菓子作りが初めての方でもご安心ください。わかりやすく教えします。

雨空、蒸し暑さ　日本ならではの梅雨という季節☂🐸そんな、水無月、水の月の楽しみとして「葛桜」を作りました。プルっとのど越し良く、ほんのり冷やした甘いお菓子。秋の七草の「葛」で作り、春の「桜の葉」を添える。春から夏へと移り変わる途中の季節。四季の魅力を感じながら食べる美味しい和菓子。生徒さんの本当に美しく仕上がった葛桜をご紹介します。そして、6月30日を間近にして、やはり欠かせないのは「夏越し（水無月）」です。ちょっと欲張って作っていただきました。う～ん！美しい💛美味しそう💛