2025年 卯月～水無月　生徒さん作品ご紹介

2025/07/14

レッスンにご参加いただいた生徒のみなさんの作品をご紹介いたします
2025年、卯月から水無月までの作品です。熱中のあまり写真の撮り忘れもあったりで、一部掲載となります(;^_^A
桜から新緑、そして梅雨入り初夏までの涼菓を作ってくださいました。
美しい桜を愛で、風景に思いを馳せながらのお菓子作り、また由来を知り伝統的な唐衣をたたみういろうで作って
いただき、この季節ならではの夏越しの祓の神事にちなんだ定番のお菓子も出来立てを味わっていただきました。
素敵に作品ができあがりました　後半も無病息災で楽しく元気に！
レッスンご参加ありがとうございました

🌸卯月～桜づくしレッスン　
山桜（桜花軽羹、村雨、半小豆羊羹の合わせもの）
　　　

桜薯蕷饅頭
桜が薫る可愛い薯蕷饅頭
　　　

名残の桜
桜花羊羹と桜葉浮島の合わせもの
　　　

五月～初夏レッスン

🍀和三盆食べ比べ
阿波と讃岐の和三盆で蒸し菓子とお干菓子をお作りいただき違いを楽しんでいただきました
　　　

　　

🍀唐衣
文学的由来が素敵な杜若が咲く季節のお菓子
　　　

　　

🍀若鮎
焼き皮で求肥を巻いて焼き印で顔をつけたら可愛い若鮎の完成です🐠
　　　

🐸水無月～蛍火涼菓レッスン

蛍火
ほのかな蛍火を黒糖葛に包んで✨
　　　

　　

☔夏の夕べ
深緑、漆黒の水羊羹に吉野羹で蛍火の煌めきを✨
　　　

　　　

　

🐸夏越しの祓（水無月）
無病息災を願う伝統「夏越しの祓」にちなんで✨
　　　　


　
 

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