和菓子教室 四季 凛久庵（りんきゅうあん）は、東京都杉並区久我山で和菓子教室を開いています。生徒募集中。和菓子作りが初めての方でもご安心ください。わかりやすく教えします。

長い間、描き続けてきた「夢」を「現」に。
和菓子教室を開く運びとなりました。

【教室名】
　「和菓子教室　四季　凛久庵」
初心忘るべからずで「凛」ひと文字と自分の名前を合わせて「凛久庵」と名付けました。

【教室の志し】
温故知新による和菓子作り。
これまで、プロ中のプロである先生方（製菓学校講師や大手和菓子メーカー職人）より技術のみならず、それぞれのお菓子に意味や由来があること、季節や節目節目に彩を添えて一人ひとりの思い出に残っていくのが和菓子であることを教えていただきました。その技術、意味を基本に、「今」を取り込んみながら、私の和菓子の庵に訪れてくださるみなまさへ、心に残る美味しい和菓子をご家庭で作っていただけるようにしっかりお伝えしていきたいと思います。