和菓子教室 四季 凛久庵（りんきゅうあん）は、東京都杉並区久我山で和菓子教室を開いています。生徒募集中。和菓子作りが初めての方でもご安心ください。わかりやすく教えします。

皐月を目前にした卯月レッスン（弐）では、端午の節句に向けて外郎で「兜」を作ります。勇壮で雄々しい兜は男の子のいるご家庭ではこの季節に飾られていると思いますが、柔らかく、小さく、甘く、美味しい和菓子になった兜も一興です💛祝い菓子として手作り兜が振舞われたら、本当にサプライズですね(^_-)-☆中餡もいろいろ変えて楽しめます！
職人さん手作りのガラス兜とちりめん兜を添えて、兜づくしです(#^.^#)