和菓子教室 四季 凛久庵（りんきゅうあん）は、東京都杉並区久我山で和菓子教室を開いています。生徒募集中。和菓子作りが初めての方でもご安心ください。わかりやすく教えします。

長月29日は中秋節でした。中国では春節と同様に重要な節句の一つ。満月のように丸い焼き菓子「月餅」を食べる習慣があるようです。そこで、餡子を選び、ナッツやドライフルーツをたくさん入れて私だけの月餅を作っていただきました　暑くて少し渋めの煎茶によく合います🍵
模様も綺麗に残り、美しく仕上がった生徒さんの作品をご紹介いたします(#^.^#)